La famille Suau-Vera, pionnière et entreprenante, a construit l'hôtel en 1943, lorsqu'il n'existait encore aucun hébergement à Port d'Andratx.
La famille Suau-Vera s'est chargée de la gestion de l'hôtel jusqu'en 1971, puis elle l'a placé entre les mains de ses descendants Suau-Alemany.
Pendant plus d'un demi-siècle, l'attention personnalisée et l'accueil familial des Suau-Vera-Alemany ont conquis des centaines de fidèles clients qui, année après année, ont logé à l'hôtel.